原滋原味好养生

作者:张斌; 文献出处：中医健康养生 2015年09期

<正>麻辣香锅、麻辣小龙虾、烤串儿……人们疯狂沉浸在味觉的刺激里而不知自省。其实,食材本身质朴、纯粹的味道才是大自然给予舌尖的恩赐,才是养生"好滋味"。俗话说"民以食为天",那这可以安天下的"食"又是什么样子呢?这里面可有讲究:食物当以味道为先,味道又以不加过多调料为好。食材本身具有的独